Родился в станице Упорной в 1918 году. Призван в ряды РККА в 1939 году Лабинским райвоенкоматом Краснодарского края. Со слов отца, Матющенко Никона Ивановича, связь с семьей прервана с июля 1941 года. Признан пропавшим без вести с апреля 1943 года. Имя Ивана Никоновича Матющенко занесено в 3-й том Книги Памяти Краснодарского края.